Klodsmajor

Seneste fra bloggen

Flûtes

Nemt og hurtigt - perfekt i en travlt børnefamilie. Flutes Nemt og hurtigt - perfekt i en travlt børnefamilie. 25 gram Gær2 dl Vand (Lunkent)1 tsk. Groft salt300 gram Hvedemel1 Æggeblomme (Kan sagtens være et helt æg) Gæren røres ud i lunkent vand, gerne i en...

Pandekager

Verdens nemmeste pandekager. Nem og hurtig opskrift på dejlige, velsmagende pandekager. Pandekager 3 dl Mælk2 dl Hvedemel1 tsk. Salt1 spsk. Sukker1 Æg20 gram Smør (Til stegning, tilsættes til dejen når det er smeltet på panden) Bland mel, sukker og salt i en skål og...

Syltede rødløg

Sur-søde, syltede rødløg. Syltede rødløg Sur-søde, syltede rødløg. 8 Rødløg340 gram Sukker4 dl Eddike (Gerne æble- eller klar lagereddike)4 dl VandPeberkorn Start med at skolde sylteglasene og pil derefter løgene i både.Kog sukker, eddike og vand i en meget stor...

Nybyggeri designet af arkitekter og dig

Typehuse er attraktive med deres faste budgetter og effektive byggeprocesser, men hvis du går meget op i indretningen af dit nye hus, kan de faste rammer virke besnærende. I så fald bør du overveje et individuelt arkitekttegnet hus – det har alle typehusenes fordele,...

Andebryst Sous Vide med sprødt skind

Andebryst Sous Vide - det er en af de retter der beviser bedst hvad sous vide teknikken kan kontra de konventionelle tilberedningsmetoder. Skindet er skæret fra brystet og tilberedt for sig selv for at sikre at det blev sprødt. Andebryst Sous Vide med sprødt skind 2...

Havregrynskager

Klassiske lette, luftige og rigtig sprøde havregrynskager. Perfekt til bagning med hele familien, samtidig med det ikke er tidskrævende. Havregrynskager 100 gram Smør110 gram Havregryn150 gram Sukker1 stk. Æg1 tsk. Bagepulver1 tsk. Hvedemel Smelt smør i en gryde, hæld...

Nemme lækre koldhævet brusebadsboller

Vil du lave nogle lækre dejlige boller? Se med her og se hvordan de nemmeste og bedste brusebadsboller laves. Brusebadsboller 15 gram Gær8 gram Salt7 dl Vand (koldt)850 gram Hvedemel Sådan laves de bedste og nemmeste brusebadsboller.Opløs gæren i vandet. Tilsæt salt...

Nem brownie

Hurtig og nem brownie med få ingredienser. Brug gerne en god, mørk chokolade til kagen og den må gerne have en høj kakaoprocent. Selvom det lyder fjollet med salt i kager, så lover jeg at det gør hele forskellen fra en fint til god kage. Nem brownie 125 gram Smør100...

Lækker og dejligt chokolademousse

Dejlig chokolademousse - der er den luftigste jeg har præsteret at lave til dato. Chokolademousse 125 gram Mørk chokolade (54 %)1/2 dl Kaffe (Kold)1 stk. Æggeblomme2 dl Piskefløde1/4 tsk. Vaniljesukker2 stk. Æggehvider1/2 tsk. Sukker Hak chokoladen groft og smelt det...

Coq au vin Coq au vin

Den lækre franske klassisker, der er en god simreret der passer sig selv, så du kan bruge mere tid med børnene. Coq au vin 1 stk. Kylling (hel)1 flaske Rødvin (Gerne bourgogne)4 dl Hønsefond2 stk. Løg3 fed Hvidløg1/2 dl Cognac1 spsk. Hvedemel2 stængler Bladselleri2...

Vores yndlingsopskrifter

Vi er en del af GastroFun.dk og har her en del af vores mest populære opskrifter:

Syltede rødløg – Stegt andebryst – Helstegt oksemørbrad – Hakkebøf – Rødvinssauce – Vafler – Kogt hamburgerryg – Stegte kammuslinger – Franskbrød – Kylling i karry – Flæskesteg sous vide